Recept: Cupcake med hallon och vit Kit Kat 🍇

Vad sägs om att lägga till lite krispighet till dina cupcakes? Idag föreslår vi att du kombinerar mjukhet Kit Kat White med den syrliga smaken av hallon. Detta läckra recept kommer att tilltala både stora och små!

ANTAL PORTIONER: 9

FÖRBEREDELSETID: 30 MIN

BAKTID: 20 MIN

VILOTID: INGEN

SVÅRIGHETSNIVÅ: MEDEL

Ingredienser:

• 4 Kit Kat White
• 200g frysta hallon
• 9 färska hallon
• 200g vispgrädde
• 1 naturell yoghurt
• 4 ägg
• 3 yoghurtskedar mjöl
• 2 yoghurtskedar socker
• 20g florsocker
• 1/2 yoghurtsked olja
• 1/2 paket bakpulver
• 1 bit smör

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180°C och ta ut hallonen från frysen.
2. I en stor skål, blanda yoghurt, ägg, socker, mjöl, bakpulver och olja tills du får en slät smet.
3. Dela Kit Kat White i tre delar. Smörj muffinsformarna med smör, lägg sedan 3 bitar Kit Kat i botten av varje form. Lägg en hallon på toppen och häll sedan i smeten.
4. Baka muffinsen i cirka 20 minuter.
5. Mixa de tinade hallonen och sila dem genom en fin sil för att ta bort fröna. Spara 70 g hallonsås.
6. Vispa kall grädde. Tillsätt hallonsåsen och florsockret, fortsätt vispa tills du får en fast konsistens. Lägg hallongrädden i en spritspåse med valfri tyll och ställ den i kylskåp tills cupcakesen har svalnat.
7. När cupcakesen har svalnat, dekorera dem med hallongrädde och lägg en bit Kit Kat White på toppen.
8. Nu är det bara att njuta!

Var inte rädd för att prova andra kombinationer av frukter och smaker Kit Kat (som jordgubbe eller apelsin) för att hitta din perfekta kombination!